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Martin Laurier

Martin Laurier Responsable Éditorial Passionné de gastronomie accessible, Martin sélectionne et teste des recettes pour toutes les occasions. Du dîner express au grand repas de fête, il vous guide avec des explications claires et des astuces concrètes pour réussir vos plats à la perfection.
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Moelleux, simple, inratable : le gâteau au lait concentré façon cake, avec 3 ingrédients de base

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11 février 2026
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11 février 2026
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11 février 2026
Galettes de pommes de terre aux oignons : le duo croustillant–fondant qui remplace les frites les soirs pressés

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10 février 2026
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10 février 2026
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10 février 2026
Sauté de porc à la crème et aux champignons : recette facile, sauce nappante

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10 février 2026
Bouchées au thon : les petites boulettes dorées qui disparaissent en 2 minutes

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9 février 2026
Flan à la noix de coco : le dessert magique en deux textures, fondant dessous, caramel dessus

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9 février 2026
Simple, réconfortant, délicieux : viande hachée et pommes de terre à la poêle, nappées d’une sauce au comté

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9 février 2026
Une croûte sablée, une crème vanille qui fond : le gâteau basque maison qui fait dire waouh

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9 février 2026
Blanquette de veau à la verveine : la sauce veloutée qui rend un dîner à deux vraiment spécial

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8 février 2026
Lasagnes courgettes tomate poulet (WW 5 points) : le plat light qui fait plaisir

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8 février 2026
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8 février 2026
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7 février 2026
Gratin de fruits de mer : la béchamel à la tomate qui enrobe tout et fait un plat réconfortant sans effort

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7 février 2026
Poireaux fondants et lardons dorés : des pâtes ultra gourmandes avec une sauce brillante, sans aucune crème

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7 février 2026
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7 février 2026
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6 février 2026
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6 février 2026
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6 février 2026
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6 février 2026
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