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- Lasagnes courgettes tomate poulet : le plat WW qui réchauffe sans plomber l’assiette
- Les ingrédients pour des lasagnes courgettes tomate poulet (4 personnes)
- La méthode des Lasagnes courgettes tomate poulet : sauce tomate au poulet, courgettes, montage en 3 couches
- Le petit plus qui change tout à table
Lasagnes courgettes tomate poulet : le plat WW qui réchauffe sans plomber l’assiette
Quand on veut se faire plaisir sans avoir l’impression de “lâcher” la semaine, ces lasagnes courgettes–tomate–poulet sont une très bonne option. On garde l’esprit du plat réconfortant, mais on allège : beaucoup de courgettes, une sauce tomate bien liée, du poulet pour le côté rassasiant, et une touche de crème 3% pour le moelleux.
Le résultat est étonnamment généreux : ça se tient, ça gratine, et ça fait un vrai plat complet. Et surtout, la préparation reste simple : une poêle, une casserole, un plat, et le four fait le reste.
💡 Astuce : faites bien revenir les courgettes pour leur faire perdre un peu d’eau. C’est le détail qui évite des lasagnes “trop liquides” et qui aide les couches à rester nettes.
Les ingrédients pour des lasagnes courgettes tomate poulet (4 personnes)
- 8 plaques de lasagnes prêtes à l’emploi
- 5 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 500 g de purée de tomates (bocal)
- 2 filets de poulet
- Basilic frais
- 20 cl de crème fraîche 3%
- 30 g de gruyère allégé
- Sel + poivre
- 2 c. à c. d’huile d’olive (1 pour courgettes, 1 pour oignon)
La méthode des Lasagnes courgettes tomate poulet : sauce tomate au poulet, courgettes, montage en 3 couches
- Coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 c. à c. d’huile d’olive : elles doivent devenir un peu tendres et perdre un peu d’eau. Réservez.
- Émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une casserole avec 1 c. à c. d’huile d’olive. Ajoutez la purée de tomates, salez, puis laissez mijoter 5 minutes pour concentrer légèrement la sauce.
- Mixez (ou hachez très finement) les filets de poulet. Hors du feu, mélangez le poulet à la sauce tomate chaude. Préchauffez le four à 180 °C.
- Graissez très légèrement un moule (un essuie-tout avec une trace de matière grasse suffit).
Montez les couches : 1 couche de lasagnes, 1/3 de sauce tomate au poulet, 1/3 de courgettes. - Recommencez deux fois (au total 3 étages). Sur la dernière couche de courgettes, ajoutez le basilic ciselé, un peu de sel et de poivre, puis versez la crème 3% et terminez avec le gruyère allégé.
- Enfournez environ 30 à 35 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré et que les bords frémissent.
💡 Astuce : laissez reposer les lasagnes 10 minutes à la sortie du four. La coupe devient plus nette, et les couches se tiennent beaucoup mieux sans s’écraser.
Le petit plus qui change tout à table
Servez avec une salade verte bien croquante (vinaigrette citronnée). Ça apporte de la fraîcheur et ça équilibre parfaitement le côté gratiné.
