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Cuisine & alimentation

Gratin de fruits de mer : la béchamel à la tomate qui enrobe tout et fait un plat réconfortant sans effort

Gratin de fruits de mer : la béchamel à la tomate qui enrobe tout et fait un plat réconfortant sans effort

Publié le 7 février 2026 à 16h05• Par Martin Laurier
Poireaux fondants et lardons dorés : des pâtes ultra gourmandes avec une sauce brillante, sans aucune crème

Poireaux fondants et lardons dorés : des pâtes ultra gourmandes avec une sauce brillante, sans aucune crème

Publié le 7 février 2026 à 12h49• Par Martin Laurier
Feuilletés aux épinards, feta et miel : une recette express et croustillante pour réchauffer les soirées d’hiver

Feuilletés aux épinards, feta et miel : une recette express et croustillante pour réchauffer les soirées d’hiver

Publié le 7 février 2026 à 11h12• Par Martin Laurier
Choux de Bruxelles et pommes de terre gratinés

Choux de Bruxelles et pommes de terre gratinés : un plat d’hiver crémeux à la moutarde qui réchauffe la table

Publié le 6 février 2026 à 19h15• Par Martin Laurier
Tarte au citron meringuée facile : le trio pâte sablée, crème acidulée, meringue dorée qui fait toujours son effet

Tarte au citron meringuée facile : le trio pâte sablée, crème acidulée, meringue dorée qui fait toujours son effet

Publié le 6 février 2026 à 17h54• Par Martin Laurier
Paella aux fruits de mer : le plat espagnol convivial et inratable qui met tout le monde d’accord

Paella aux fruits de mer : le plat espagnol convivial et inratable qui met tout le monde d’accord

Publié le 6 février 2026 à 11h52• Par Martin Laurier
Pot-au-feu : le grand classique simple qui réchauffe toute la maison

Pot-au-feu : le grand classique simple qui réchauffe toute la maison

Publié le 6 février 2026 à 10h23• Par Martin Laurier
Choux de Bruxelles rôtis : la touche moutarde-miel qui les rend dorés, fondants, et impossibles à bouder

Choux de Bruxelles rôtis : la touche moutarde-miel qui les rend dorés, fondants, et impossibles à bouder

Publié le 6 février 2026 à 8h51• Par Martin Laurier
Saint-Valentin : mi-cuit chocolat au cœur coulant, inratable

Saint-Valentin : mi-cuit chocolat au cœur coulant, inratable

Publié le 5 février 2026 à 15h41• Par Martin Laurier
Parmentier de canard confit à la purée et à la crème de parmesan

Parmentier de canard confit à la purée et à la crème de parmesan

Publié le 5 février 2026 à 13h33• Par Martin Laurier
Beignets de Carnaval au rhum et fleur d’oranger : dorés, légers, et impossibles à laisser refroidir

Beignets de Carnaval au rhum et fleur d’oranger : dorés, légers, et impossibles à laisser refroidir

Publié le 5 février 2026 à 11h24• Par Martin Laurier
Gâteau aux poires léger sans beurre : moelleux, fruité, et trop gourmand pour être raisonnable

Gâteau aux poires léger sans beurre : moelleux, fruité, et trop gourmand pour être raisonnable

Publié le 5 février 2026 à 9h41• Par Martin Laurier
Endives roulées, nappées et gratinées : la recette de grand-mère qui nous ramène à la cuisine de l’enfance

Endives roulées, nappées et gratinées : la recette de grand-mère qui nous ramène à la cuisine de l’enfance

Publié le 4 février 2026 à 19h37• Par Martin Laurier
Filet mignon de porc sauce moutarde : la sauce crémeuse qui fait oublier le dîner vite fait

Filet mignon de porc sauce moutarde : la sauce crémeuse qui fait oublier le dîner vite fait

Publié le 4 février 2026 à 15h44• Par Martin Laurier
Blanquette de la mer : la sauce onctueuse qui transforme un dîner simple en vrai plat réconfort

Blanquette de la mer : la sauce onctueuse qui transforme un dîner simple en vrai plat réconfort

Publié le 4 février 2026 à 13h00• Par Martin Laurier
Tiramisu à la crème de citron et limoncello : le dessert lumineux qui réveille la fin de repas

Tiramisu à la crème de citron et limoncello : le dessert lumineux qui réveille la fin de repas

Publié le 4 février 2026 à 8h44• Par Martin Laurier
Brioche dorée et moelleuse : la recette qui parfume la maison et donne une mie filante comme à la boulangerie

Brioche dorée et moelleuse : la recette qui parfume la maison et donne une mie filante comme à la boulangerie

Publié le 3 février 2026 à 18h44• Par Martin Laurier
Onctueux, parfumé, express : le poulet coco-curry prêt en 15 minutes qui embaume toute la cuisine

Onctueux, parfumé, express : le poulet coco-curry prêt en 15 minutes qui embaume toute la cuisine

Publié le 3 février 2026 à 13h36• Par Martin Laurier
Quiche sans pâte jambon-champignons

Quiche sans pâte jambon-champignons : légère, dorée et inratable, le dîner express qui sauve la semaine

Publié le 3 février 2026 à 10h46• Par Martin Laurier
Moelleux, dorés, irrésistibles : les cinnamon rolls maison qui parfument toute la cuisine, comme à New York

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Publié le 3 février 2026 à 8h29• Par Martin Laurier
Pâte à crêpes inratable de Paul Bocuse

Pâte à crêpes inratable de Paul Bocuse : la base moelleuse et dorée qui sauve votre Chandeleur

Publié le 2 février 2026 à 15h42• Par Martin Laurier
Pâte à crêpes au beurre et au rhum : ingrédients, repos et cuisson

Pâte à crêpes au beurre et au rhum : ingrédients, repos et cuisson

Publié le 2 février 2026 à 12h46• Par Martin Laurier
Roulés feuilletés chorizo & parmesan

Roulés feuilletés chorizo & parmesan : l’apéro croustillant qui disparaît en 5 minutes

Publié le 2 février 2026 à 12h27• Par Martin Laurier
Ce gratin sans crème ni fromage reste le plus réconfortant de l’hiver : des pommes de terre au fondant absolu

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Publié le 2 février 2026 à 9h44• Par Martin Laurier
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